お好み焼き


豚玉(お好み焼き)

今日は久々お好み焼き作りました。
大阪で食べたあのお好み焼きが再現できればいんですが、
やはり、無理でした。
でも、美味しかったです。(笑)
豚肉、キャベツ、もやしをお好み焼き粉、卵、鰹節を混ぜて作った種に入れ、
焼きます。
こんがりしたらでき上がり。
鰹節、ソース、マヨネーズなんかをかけて食べます。
今日は直径33センチのお好み焼きです。
うちの家族はこれを普通に一人一枚食べます。
すごいでしょう。
今日は昨日の夜半からの雨


土砂崩れとかの心配はないと思うんですが、
水の音が激しくてなんか怖かったです。
昼までには小ぶりになりましたが、
雨降らないと困りますが、一気に降るのは、、、。
半沢さんの倍返しならぬ10倍返しくらい降るのはやめて欲しいです。
そうそう、私が楽しみにしてる漫画の最新刊を見かけました。
いつも決まった下宿生が貸してくれるので、催促しようっと。
これでまた楽しみが増えました。


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