ナスのミートソースチリ炒め

　　　　　＜今日の家おかず＞

　　　　　　　ナスのミートソースチリ炒め
　　　　　　　赤玉葱といかのマリネ
　　　　　　　オクラの梅和え

　　

　　今日はナスを作り置きしたミートソースと、スイートチリソース

　　で炒めました。

　　ナスを斜め切りにし、オリーブオイルで炒めます。

　　ミートソースとスイートチリソースをいれ、味を絡め、

　　整えます。

　　ケチャップも少し足して出来上がり。

　　

　　赤玉葱ときゅうりを頂いたので、スライスし、これも貰ったイカと一緒に、

　　塩こしょう、バルサミコ酢、醤油で味付けします。

　　マリネ風なんですか、油は入れてないので、ヘルシーです。

　　

　　オクラはさっと茹で、大きめに切り、白だし、梅干と一緒にあえます。

　　鰹節を散らして出来上がり。

　　今日も野菜たっぷりメニューです。



　　今日は楽しみにしてたワンピース見てます。

　　総集編みたいなので、ちょっとがっかりしてたんですが、

　　やっぱり見入ってしまいます。

　　メリーの最後は涙なしには見れないので、

　　漫画で穴があくほど見てるんですが、

　　何回見ても泣きそうです。