暑い日にも柳川風牛丼です。


牛丼
かぼちゃのサラダ

牛肉を油で炒め、そこに、しいたけの戻し汁、昆布、鰹だしでとっただし汁、
砂糖、みりん、酒、醤油で作ったタレを入れ、たまねぎ、ごぼう、しいたけ
を細く切って入れ、味がしみ込むまで煮ます。
これをご飯にかけて食べます。
牛丼というか、柳川風と言っていいのかなと。




かぼちゃを一口大に切って入れ、きゅうりのスライスを塩もみし、
レタス、ツナをいれ、ごまどれ、マヨネーズを入れて混ぜます。
採れたてミニトマトを入れて出来上がり。
牛丼夏バージョンとか、秋バージョンとか、季節限定で
なにかできないもんかなーと考え、一緒に入れる野菜を変えたり、
付け合せを変えたり、あとは夏には辛味を多くするとか。
なんかパンチが効いたのが思いついたらやってみます。
今日は佐藤健くんのるろうに剣心を見てます。
DVD借りる予定だったので、ラッキーでした。
漫画を下宿生に借りて読んでいたので、あらすじを
思い出し、見てます。
大まかな登場人物は一緒なのですが、ストーリーをはしょりはしょり
2時間になんとかまとめた感じです。
龍馬伝に出てたキャストが多く、映画の雰囲気も近い感じです。
確か監督も龍馬伝の監督だったような。
ま、こんなもんでしょう。
たけるくんのアクション見て終わりって感じで。
原作ファンなら多分ブーイングもんでしょうが。



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