梅雨入りしちゃいましたね。

　　　　　＜今日の下宿オカズ＞

　　　　　　　　アジの開き
　　　　　　　　もやしのチャンプル
　　　　　　　　ナスとピーマンの味噌炒め
　
　　

　　あじは焼くだけです。
　
　　もやしは水切りした豆腐といため、塩こしょう、中華だし

　　醤油を入れて味付けしました。
　
　　
　　

　　味噌炒めは、ナス、ピーマンを大きめに切り、豚肉と一緒に炒めます。

　　酒、みりん、砂糖、味噌を入れて絡め、最後にごま油を入れて香りをつけます。



　　昨日で九州地方は梅雨入りとなり、今日も雨となりました。

　　時々強く降ったりして、プチ台風みたいな感じでした。

　　そんな天気が影響してか、おつかれ気味の下宿生も増えてます。

　　こういう時は軽くスポーツをするとか、気分転換をしないと、

　　なんかきつさが抜けない気がします。

　　下宿に温泉があったらいいのに。

　　なんて、思ったりもします。

　　別府みたいなところだったら良かったなー。