自宅が家事？？？

　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　豚肉と春雨の中華炒め
　　　　　　　　　ポテトサラダ

　　

　　豚肉、人参、たまねぎ、ピーマン、たけのこ、にら、キャベツ、しいたけ、

　　しめじを、にんにく、しょうがを油で炒めてから一緒に炒め、

　　塩こしょうします。

　　そこで、春雨もゆで、しいたけの戻し汁、中華だし、ウエイパー、酒、

　　醤油、オイスターソースで混ぜたタレを絡め、ラー油、ごま油もいれ、

　　味を染み込ませます。

　　そして、少し片栗粉で固めます。

　　今日はあまり辛くしてません。

　　風邪ひきが多くて喉に辛いかなーと思って。

　　

　　サラダはポテトを茹でて潰し、パプリカ

　　きゅうり、人参、キャベツの千切りを塩もみし

　　ポテトも一緒に入れ、こしょう、ナツメグ、マヨネーズ

　　であえます。

　　ペッパーハムもいれてちょっとピリッとしたサラダになります。



　　今日はものすごくドッキリしました。

　　夜八時半頃、消防車とパトカーのけたたましい音が鳴り、

　　自宅にはおじいちゃんとおばあちゃんのみ。

　　もしかしてと思い、下宿から飛び出してみたら、

　　お隣のアパートから出火してました。

　　でも、ものすごく近距離なので、どうしょうと。

　　ひとまず旦那に知らせて、駆けつけてもらい、

　　私も向かいました。

　　でも、ボヤみたいですぐ消し止められました。

　　下宿から自宅は直ぐなんですが、やっぱり、

　　なんかあったらヒヤヒヤします。

　　何事もなくて良かった

　　火元のところも人がいなかったみたいで、よかった。

　　

　　火事にはみなさんも気をつけてください