学生に戻ってきました。

　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　ミートローフホットケーキ風
　　　　　　　　　パスタサラダ

　　

　　　ミートローフ作ろうかと考えたんですが、

　　　オーブンで焼く時間が半端ないので、

　　　フライパンでホットケーキみたいにして焼きました。

　　　合いびき肉に玉ねぎの微塵切り、ミックスベジタブル

　　　塩コショウ、ナツメグ、にんにく、卵、パン粉など、

　　　いつものハンバーグの材料で、作ります。

　　　それをフライパンに広げて焼きます。

　　　そしてケーキみたいにして出してみました。

　　　おろしポン酢をかけていただきます。

　　　多分３００グラムはゆうにあるんですが、みんなぺろっと食べてました。

　　　ハンバーグはみんな好きですから。


　　

　　　サラダはキャベツ、人参を千切りにし、塩もみし、ペッパーハム

　　　茹でたパスタと一緒に、柚子とイタリアンドレッシング、醤油

　　　も一緒に入れてあえます。

　　　柚がきいてさっぱりです。



　　　今日は福岡女子大の公開講座で、ENGLISH　COMMUNICATIONがあり、

　　　自分の英語力がどれくらいか試しに行ってきました。

　　　娘も一緒に行ってきました。

　　　娘と肩を並べて勉強できるなんて、思ってもいませんでした。

　　　ネイティブの先生がいうことは１００パーセント理解できましたが、

　　　やはり、話すことには慣れてないので、聞き取るので精一杯でした。

　　　徐々に話していけたらなーと思っています。

　　　でもマメ知識は増えました。

　　　オクラが日本語じゃなく、アフリカから来た英語だったこと。

　　　アメリカで病気になったときや、強盗にはいられたら、救急車や警察は

　　　くるまでとても時間がかかるので、消防署に電話したほうがいいことなど、

　　　先生に教えていただきました。

　　　使わない脳みそを使ったので疲れました。

　　　でも、いい刺激になって楽しかったです。