目指すのはお蕎麦屋さんのカレーです。

　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　和風カレー
　　　　　　　　　サラダ
　　　　　　　　　あげ納豆

　　

　　今日はお蕎麦屋さんのカレー、和風カレーを作りました。

　　豚バラ肉、たまねぎ、人参、やりいか、しめじ、えのき、ねぎ

　　を炒め、にんにく、塩こしょう、小麦粉、ブレンドしたカレー粉　

　　も混ぜます。

　　昆布、しいたけの戻し汁、かつおだしで作った汁で煮、

　　市販のカレー粉も混ぜ、醤油で味を整えます。

　　チリペッパーも入れ、辛味を足します。

　　たまねぎを大量に入れたので、甘味が強いカレーになりました。

　　でも、さっぱりと何杯でも食べられるようなカレーに仕上がりました。

　　明日はカレーうどんにしよっと。
　　

　　

　　サラダにはレタス、きゅうり、トマト、ゆで卵をのせ、

　　イタリアンドレッシングをかけました。

　　

　　朝食用の納豆が余ったので、あげの中に納豆を入れ、

　　トースターで焼きました。

　　好みがあるので、納豆好きな子に食べてもらってます。



　　下宿の中が、閑散として寂しい感じです。

　　私は新入生に借りたるろうに剣心を見て、
　　
　　ゆっくりしようと思います。

　　今日はエアコンの調子が悪くて、業者の人に来てもらったのですが、

　　とても親切で、損得なしのことを言ってくれるので、
　　
　　非常に好感が持てました。

　　うちは来てくださる業者さんに恵まれているので、

　　とてもありがたいのですが、

　　中には残念なところもたくさんあります。

　　世の中が乱れてくると、モラルも落ちてきます。

　　日本人の良さが失われないように願うのみです。