オムレツで後期終了です。

　　　　
　　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　　オムレツ
　　　　　　　　　　大根と人参のきんぴら

　　　　


　　

　　オムレツは合いびき肉に少し鳥ミンチもたし、にんにくで炒め、玉ねぎの微塵切り

　　じゃがいもをゆでて角に切ったもの、もやしを一緒に炒め、塩こしょう、ナツメグ、

　　バジル、醤油を加えます。
　　
　　これを卵とミルクを混ぜて焼いた卵焼きでくるみ、デミソース、ケチャップ

　　お好みソースを混ぜたソースをかけて食べます。

　　見てのとうり、皿の３ぶんの1はオムレツが占拠しました。


　　


　　そして、きんぴらは大根、人参を厚めに切って、水、酒、みりん、砂糖、醤油

　　をいれて煮込みます。

　　最後に、じゃこ、ごま油を入れて出来上がり。

　　優しい味に仕上げました。


　　インターネットで、きゅうりとトマトを一緒にとったら、

　　有効な栄養素が摂取できないから、一緒に食べないほうがいいと

　　いう記事を旦那からみせられました。

　　今日は出してませんが、いつもは大体一緒に出してます。

　　最新の栄養学は日々進歩するので、勉強し直さないといけません。

　　ワンピース読んでる場合じゃないか。