その名は豚キムチ

　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　　豚キムチ
　　　　　　　　　　かぼちゃの煮もの
　　　　　
　　

　　豚肉を酒、キムチ、醤油、にんにくを入れてつけます。

　　これを炒め、キャベツ、もやしも一緒に炒めます。

　　これにキムチの素も入れ、醤油も入れて味を整えます。

　　
　　


　　かぼちゃは食べやすい大きさに切り、微塵切りした鶏肉と、

　　こんぶだしでみりん、砂糖、醤油で煮込みます。

　　煮えたら出来上がり。

　　定番です。


　　
　　とうとうインフルエンザが猛威をふるいだしました。

　　うちの下宿もマスク、手洗いうがいなどなど本腰です。

　　今まだテスト中の子もいるので、結構神経使いますが、

　　あともう少しです。