柚子胡椒から揚げ

　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　柚子こしょう唐揚げ
　　　　　　　　　トマトパスタ

　　

　　鶏胸肉を一口大に切り、酒みりん、醤油、塩こしょう、柚子こしょう

　　にんにくを入れて、つけます。

　　それを片栗粉を入れてあげます。　

　　ゆずの香りが絶妙でした。

　　

　　パスタは、エリンギ、人参、白菜、ベーコンを炒め、

　　カットトマト、バジルも入れ、ゆでたパスタに絡めます。

　　塩で味を調整して出来上がり。

　　さっぱり感あります。



　　今日はお友達から、近隣の高校でインフルエンザが流行っていると聞きました。

　　受験シーズン真っ最中なので、受験生にはうつらないように

　　して欲しいなーと思ってます。

　　そういえば、去年は娘の学校でも１、２年生は学級閉鎖だったのに、

　　3年生は生き残ってました。

　　やっぱり気合が違います。