雪の日の焼きそば

　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　　焼きそば
　　　　　　　　　　餃子


　　

　　焼きそばは豚肉、たまねぎ、人参、しめじ、エリンギ、キャベツ、もやし

　　を炒めて塩コショウします。そこに麺を入れ、焼肉のたれ、お好みソース

　　ナンプラー、ラー油を入れて味を絡ませます。

　　辛めの味が好きな方は、ウスターソースを入れたほうが

　　きりっとするかもです。
　　
　　

　　今回餃子は焼くだけです。

　　ポン酢にラー油、醤油を混ぜたタレをかけて食べます。

　　

　　今日は予報通りに雪となりました。

　　降ってすぐに積もりだしましたが、途中雷が鳴ったり、

　　変な天気が続いています。

　　下宿の子に、何で雪の日はしすがなんだろうと聞いたら

　　雪が音を吸収するからだと言ってました。

　　へーって目からウロコでした。

　　結構、子供たちに私の何気ない疑問を投げかけると、
　　
　　なるほどと思う答えを返してくれます。

　　面白いです。