あじとかぼちゃのハーモニー

　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　かぼちゃの煮物
　　　　　　　　アジの開き
　　　　　　　　コールスロー

　　

　　かぼちゃは大きめに切って、鳥ミンチを炒め、かぼちゃを入れ、

　　煮干、かつおだし、みりん、砂糖、醤油でにます。

　　今回は前回の反省をふまえ砂糖を控えめにしてます。


　　

　　アジの干物は焼くだけですが、お皿からはみ出すサイズでした。

　　

　　キャベツの千切りをし、塩もみします。

　　タルタルソースで作ったソースにマヨネーズをたします。

　　コーンとゆで卵もいれて飾ります。

　　

　　今日の下宿は飲み会やら遊びやらで、いない子が多く、

　　寂しい夕食となりました。

　　でもほっとしました。

　　みんな自分の暮らしを楽しんでるんだなーと。

　　勉強も大切ですが、大学時代はいろんなことに

　　挑戦できる貴重な時です。

　　この先の厳しい就職に向け、英気を養ってもらいたいです。