からあげからあげ♬

　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　からあげ
　　　　　　　　ほうれん草ともやしの胡麻和え

　
　　


　　今日はみんな大好き唐揚げです。

　　鶏肉を適当な大きさに切り、酒、醤油、にんにく、しょうが

　　によく漬け込んで片栗粉をまぶしてあげます。　

　　TVで唐揚げを水につけてから味をつけてあげると

　　ふっくら美味しいって言ってました。

　　試そうとしてうっかりいつもどうりに。

　　次回は試さないと。

　　


　　ほうれん草ともやしをゆで、食べやすい大きさに切って

　　砂糖、みりん、醤油、ごまを入れてあえます。

　　冬には鍋に入れたり、葉物が安く手に入るのが嬉しいです。

　　

　　今日は朝からものすごく冷え込みました。
　　
　　もうすっかり冬になってきましたね。

　　年々寒いのが苦手になり、雪山にいるくらいの装備が

　　必要になりそうで怖いです。