ドライカレーです。

　　　　　　＜今日のおかず＞　

　　　　　　　　ドライカレー
　　　　　　　　温野菜サラダ
　　　　　　　　なし
　　　　　　　　

　

　たまねぎをあめ色にいためておきます。

　油を熱し、にんにく、しょうが、オリジナルカレーパウダー、マスタード

　チリパウダーをよく熱します。

　スパイスは油でよくいためて、香りを出すのがポイントです。

　合いびき肉を炒め、塩コショウ、ホールトマトを入れます。

　水もほんの少し足して、煮詰めます。

　カレールー、醤油も足して味を整え、最後にココナッツミルクを入れ、

　まろみを出して出来上がり。

　タイカレーと、家庭のカレーのあいのこっちっくになります。
　
　

　温野菜には、かぼちゃ、にんじん、しめじ、きゃべつ、ピーマン

　を使い、蒸します。

　これに、ごましゃぶのタレをかけて出来上がり。

　今回は市販品を使いました。

　　


　　お友達から梨を沢山いただいたので、下宿生におすそ分けです。

　　秋は果物がおいしいですよね。



　　またまた週末は台風となりそうです。

　　日曜日は運動会の小学校があるのにかわいそうです。

　　そして、この天気で体調を崩してる人も多いです。

　　早寝早起きなど、体調管理をしっかりしないといけませんね。

　　でも最近、だらだら夜更かしする癖が付いて、朝起きれなくなってます。

　　これから冬を迎えるのに・・・・。

　　
　　体調を整えるのに、簡単で長続きしそうな方法を実践してる方がいたら、

　　是非、コメントに、その方法を書き込んでくださいね。