村上ワールド炸裂

　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　豚肉と野菜のザーサイ炒め
　　　　　　　ナスの揚げ浸し

　　

　豚肉、ピーマン、たまねぎ、キャベツ、しめじ、人参、

　ザーサイを小さく切って少し塩抜きします。

　順に炒め、塩コショウ、中華だし、オイスターソース

　醤油を入れて味を整えます。
　
　　


　なすは大きめの斜め切りにし、多めの油でいためます。

　いためたナスをかつおだし、酒、醤油で作っただし汁に漬けます。

　少し漬けて出来上がり。


　
　やっと、１Ｑ８４のＢＯＯＫ２読み終わりました。

　はやく３を借りてこないと。

　どんどん村上ワールドにはまってきたみたいです。

　小説のはまるのは久しぶりなのでうれしいです。



　今日は食堂でまたＢＯＹＳトークで盛り上がってます。

　飲み会じゃないんですが、うちの旦那さんと下宿生は盛り上がると

　とまりません。

　ま、楽しいからいいか。