
今日のうちご飯は刺身と、ナスの揚げ浸し
刺身はしそを入れて、ゴマ醤油にしたしてあります。
ご飯に乗せて食べてGOOD。

なすは揚げる代わりに炒めて、だし汁に醤油、白だしで作ったタレに漬けます。
ちょっぴり油をカットできました。
本当は蒸したほうがいいのですが、油を少し足したほうが
なすはおいしいと思って。
今日はがけの上のポニョ見ながら書いてます。
ほのぼのしてかわいいです。
やっぱりジブリ作品はいいです。
夢があります。
手塚作品とジブリ作品は日本が誇るアニメだと思います。
大げさでなく。

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テーマ : 食生活
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