ねぎキムチ丼

　　


　　　　　　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　　　　　　ねぎキムチ丼
　　　　　　　　　　　　　　大根の中華風サラダ

　
　今日は厳選レシピレポートさんのブログより、ねぎキムチ丼作ってみました。

　ボリュームがほしかったので、牛肉を焼肉のタレでいためた後、
　
　もやし、ピーマン、にらをいれて、焼肉のタレで味付けし、

　ハーフアンドハーフにして、キムチに絡めたねぎをのせました。

　辛さがたまらず、ご飯が進みました。


　大根は、人参、きゅうりとともに、千切りにし塩もみします。シーチキン、水菜も入れて、

　この間、冷やし中華で作ったドレッシングをかけました。

　ちょっと、味が薄まってしまったのですが、丼が濃い味なので、

　いいバランスかもと。

　
　手ごろなマグロが手に入ったら、これも厳選レシピレポートさんにのってたマグロ丼

　作りたいなーと思ってますが、これからの季節だと、

　生ものは厳しいかな。

　冬になったらやりたいです。



　そうそう、このごろ感じることなのですが、

　年々モラルの無い人が増えているなーと。

　モラルというか、阿吽の呼吸みたいな感じですかね。

　人が嫌な思いをしないようにとか、お互いの心配りといいましょうか。

　友人も嘆いていました。

　日本人の美徳なのに。

　年をとったということでもあるのかもしれません。

　
　それと、子供達にも家事をどんどんさせたり、日常生活を送るのに、

　困らないようしつけることも大切だなーと、実感しています。

　どちらかといと、日本では、子供は勉強しとけばいい、という暗黙のルールが

　あって、いざ、大学に入って生活して、就職しようとしても、生活力の無い子は

　いやおう無く、内定が取れてないという現実があります。

　かく言う私もまだまだ、子供のしつけがなっていないので、

　肝に銘じたいと思います。