スカイツリーも雨模様



かますの塩焼き
なすの揚げびたし
豚肉ともやしのカレーいため
久しぶりにかますを使ってみました。
もう少し身があったらよかったです。
味はおいしかったのですが。
なすは揚げてから、かつおダシとこんぶダシで作ったタレに漬け込みます。
もやしは豚肉と一緒ににんにくで炒め、塩コショウ、ガラだし、カレー粉
をふって出来上がり。


今日はあっさりでまとまりました。
スカイツリーが今日開業したニュースを見て、東京タワーの中みたいに、
蝋人形館とか、お土産屋さんとか、レアなお店あったらいいなーと思いました。
何でここにこんなものが的な、あのギャップが好きです。
昭和うまれですから。



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