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今日はうどんにもご飯にも合うカレーうどんです。

       <今日の下宿寮おかず>

               カレーうどん
            コロッケ


  20240215おかず1

   今日は豚汁うどんか、けんちん汁うどんにするかって思ってたのですが、

   カレーうどんにしました。

   人参と大根を皮をむいて、薄いいちょう切りにします。

   しめじの石づきをとって、白菜をやや大きめの一口大に切って、

   豚肉から炒めます。

   酒、干しシイタケの戻し汁、カツオだし、白だし、醤油で煮込みます。

   そしてカレールーを入れて、汁を作ったら

   茹でたうどんにかけて出来上がり。

   この残り汁にご飯入れて食べてもおいしいですよ。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

  
  20240215おかず2

   副菜は横に水菜とトマトを揚げたコロッケにつけています。

   これもご飯のおかずになるかな?


  20240215おかず3

   今日は036ちゃんコミュニティー、デジタル縄文ビレッジの

   Zoom会に参加してみました。

   個々でのやり取りはあっても

   オフ会みたいなのにはあんまり

   参加してないので、

   色々な話を聴けて面白かったです。

   今度はディスコードのラウンジに

   耳だけ参加でもはいってみるのを

   おすすめされたので、

   チャレンジしてみようと思ってます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

   
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ヒルトップ唐原

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