決めては黒酢です。

　　


　　　　　　　　　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　ミートボール酢豚
　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ納豆


　今日は黒酢を使った大人な酢豚です。

　ミートボールをあげて、人参を乱切りにしてゆで、たまねぎ、エリンギ、キャベツと一緒に

　よくいためます。

　どんこの戻し汁に、ガラスープ、黒酢、砂糖、醤油、オイスターソースを混ぜ、

　野菜たちと絡めます。

　よく絡んだら、片栗粉をいれ、とろみをつけます。

　今日は少し甘かったです。


　揚げ納豆は、私特性のタレをあえ、揚げをさっと湯通しし、半分に切って中を開いて

　納豆をいれ、オーブンで軽く焼きます。

　大根おろしで食べたらさっぱりです。このままでもいけます。

　娘はこれにケチャップかけるとおいしいといってました。

　私的には微妙です。

　カレーに納豆入れて食べるくらい、抵抗を感じました。


　今日、少し時間があったので、母とG.Uに買い物に行きました。

　若者向けの店なのに、意外と私たち世代以上の人が多かったです。

　安くてかわいい服に、年齢は関係ないのかもしれませんね。