新鮮お手頃な魚はテンションが上がる！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　アジのから揚げ
　　　　　　　　　　　大根のきんぴら

　　

　　　今日はお手頃のあじが手に入ったので、
　　
　　　内臓をとって塩麹、おろしにんにく、醤油につけて

　　　唐揚げ粉につけて揚げます。

　　　これと一緒にメンチカツをあげ、ケチャップと粒マスタードをつけ、

　　　出してます。

　　

　　　副菜は大根の皮をむいて薄い短冊に切ります。人参も同じように

　　　薄い短冊に切って、角天を細く切って油で炒めます。

　　　みりん、砂糖、醤油で味付けし、

　　　味がしみこむまで炒め煮し、

　　　最後にごま油とゴマをかけたら出来上がり。

　　

　　　今日はアマプラでマトリックスレザレクションズを観てました。

　　　マトリックスシリーズは何回も見ないと

　　　意味が解らないので、

　　　またじっくり解析しながら
　
　　　みてます。アマプラで見れるので

　　　何回も見れます。(^-^)/(^-^)/