アマプラでsee hear loveをガン見しながら書いてます。


照り焼きチキンハンバーグ
茄子と人参のしょうが炒め

鶏ミンチに水切りした豆腐、微塵切にした玉ねぎ、
パン粉、卵、塩麹、塩コショウ、ナツメグ、オレガノを入れてよくこねます。
これをフライパンに広げてじっくり焼きます。
中まで火が通ったら、みりん、醤油、片栗粉、マヨネーズを入れて
作ったたれをたっぷりかけて食べます。
豆腐が入っているのでふんわりとして、
たれにはマヨネーズが入っているので、
まろやかになっています。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

茄子のヘタを取り、皮をむいて、
半分に切って、斜めに切ります。
人参を薄い短冊に切って
油で炒めます。
しょうがを下ろして、みりん、醤油で味つけします。
味が染みたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/

今日はアマプラで山ピーの映画、see hear loveを見ていました。
頭の中の消しゴムを作った、イ・ジェハン監督の作品です。
日本人の監督ではないので、
なんか映像が綺麗で、
アジアの映画って感じの仕上がりになってました。
漫画原作なので、ちょっとあり得ないって感じのストーリーではありますが、
でも、すごく惹きつけられる作品でしたよ。
山ピーかっこいい、(^-^)/(^-^)/
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