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アマプラでsee hear loveをガン見しながら書いてます。

         <今日の下宿寮おかず>

           照り焼きチキンハンバーグ
        茄子と人参のしょうが炒め


 20230609okazu1

   鶏ミンチに水切りした豆腐、微塵切にした玉ねぎ、

   パン粉、卵、塩麹、塩コショウ、ナツメグ、オレガノを入れてよくこねます。

   これをフライパンに広げてじっくり焼きます。

   中まで火が通ったら、みりん、醤油、片栗粉、マヨネーズを入れて

   作ったたれをたっぷりかけて食べます。

   豆腐が入っているのでふんわりとして、

   たれにはマヨネーズが入っているので、

   まろやかになっています。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20230609okazu2

   茄子のヘタを取り、皮をむいて、

   半分に切って、斜めに切ります。

   人参を薄い短冊に切って

   油で炒めます。

   しょうがを下ろして、みりん、醤油で味つけします。

   味が染みたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/

   
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   今日はアマプラで山ピーの映画、see hear loveを見ていました。

頭の中の消しゴムを作った、イ・ジェハン監督の作品です。

   日本人の監督ではないので、

   なんか映像が綺麗で、

   アジアの映画って感じの仕上がりになってました。

   漫画原作なので、ちょっとあり得ないって感じのストーリーではありますが、

   でも、すごく惹きつけられる作品でしたよ。

   山ピーかっこいい、(^-^)/(^-^)/


   
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テーマ : 食生活
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ヒルトップ唐原

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