学生の子供食堂ボランティア募集中！！

　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　焼きビーフン
　　　　　　白菜とウインナーのコンソメ煮

　　

　　　今日はビーフンにしました。

　　　人参を薄い短冊に切って、玉ネギの皮をむいて、

　　　マイタケも裂いて、キャベツをざく切りにします。

　　　油でおろしにんにくを炒め、豚肉を炒めます。

　　　人参から野菜を炒め、塩コショウし、

　　　茹でたビーフンを入れて、

　　　ガラスープの素を溶いてしょうゆ、ラー油を入れて

　　　ビーフンと野菜に味が染みるまで

　　　炒めます。

　　　味がしっかりついたら、最後にごま油を入れて

　　　出来上がり。

　　　これ単体で食べるより、ご飯に載せて食べたほうが、

　　　どんどんご飯が進んじゃいます。(^-^)/(^-^)/
　　
　　

　　　副菜は白菜をざく切りにして、鍋にウインナーも入れ、

　　　コンソメ、みりんも入れ、煮込みます。

　　　白菜に味が染みるまで煮込んだら出来上がり。

　　　味染み染みコンソメ煮です。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　　今日は久しぶりに子供食堂にお手伝いに行きました。

　　　いつも大したことはできてませんが、

　　　色々な人と話すのが刺激になります。

　　　今日は主催者さんの母校、九州メディカルの生徒さんが

　　　お手伝いに来てくれたみたいです。

　　　子供と遊べる体力がある若い人が

　　　たくさんボランティアに来てくれると

　　　助かるって言ってたので、

　　　大学生とかが来てくれたらいいな。(^-^)/(^-^)/

　　　城浜小学校近くのほぼしらクリニック内で

　　　第２，４木曜日にやってます。

　　　興味がある人は教えてくださいね。