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日本の未来は明るいかも!!

          <今日の下宿寮おかず>

                デミソースとんかつ
         キャベツの昆布だし和え
           タケノコの味噌炒め


  2023607おかず1

   今日はとんかつです。

   豚ロースを塩麹、塩、黒コショウにつけ、

   これを小麦粉、卵、パン粉につけて揚げます。

   これをデミグラスソース、ケチャップ、ソースで作って

   たっぷりかけます。

   上品なとんかつになっています。


  20230607おかず2
 
   今日の副菜は2種類。

   キャベツをゆでて、昆布だしと白だしで和えます。

   もう一品採ったタケノコを炒め、

   みりん、砂糖、味噌で味付けします。

   半分半分にもって、
 
   出来上がり。

   2種類の味が楽しめます。(^-^)/(^-^)/


  20230607おかず3

   今日は知り合った人が、

   うきはの宝という、

   75歳以上の元気なおばあちゃんたちが

   年金+2,3万は欲しいけど、という要望に応えた

   若者が、おばあちゃん達と一緒に食堂をして、

   生きがいとやりがいを与えているところを紹介してもらいました。

   今はコロナになって、総菜とか、特産品をオンラインで売ってるそうです。

   こういう取り組みがあったら、

   若者と年寄りがタックを組んで、

   明るい未来が開けそうですよね。(^-^)/(^-^)/

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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