魚をもっと食べたいのに、、。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　鯖の生姜焼き
　　　　　　　　　　　　アジフライ
　　　　　　　　大根とシーチキンの甘辛煮

　　

　　　鯖のフィーレを焼いて、おろししょうがとみりん、醤油で作ったたれで

　　　味付けします。

　　　鯖がちょっと小さめなので、市販のアジフライをあげて

　　　沢庵を微塵切にして、砂糖と酢、マヨネーズで作ったたれをかけてます。

　　　これでボリュームアップ。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　　副菜は大根と人参を薄い短冊に切って、

　　　シーチキンと一緒に、かつおだし、みりん、砂糖、醤油で煮ます。
　　
　　　味が染みたらでき上がり。

　　　ご飯にぴったりの副菜です。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　前にも魚が高くなったという話は書いてたと思いますが、

　　　しかも大きさも薄さも一回り小さくなって。

　　　つまりは値段が2倍以上になってる感じです。

　　　燃料の高騰とか、魚自体が取れなくなってるとか、

　　　いろいろ原因があるとは思いますが、

　　　魚を嫌厭する人も多くなったのがあるのかも。

　　　骨があって食べにくし、生臭いし、魚グリル洗うの面倒とか。
　
　　　食べる人も減ってるのは事実かも。

　　　でも、魚は食べてほしい。

　　　体にも頭にもいいから。(^-^)/(^-^)/