カレーは毎日食べても飽きない？

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　タンドリーチキン
　　　　　　　　　　　タケノコの煮物

　　

　　　今日はタンドリーチキンにしました。
　
　　　鶏むね肉を観音開きにして、塩麹、おろしにんにく、しょうがの微塵切、

　　　カレー粉、ココナツミルクにつけます。

　　　味をしっかりとしみこませ、

　　　焦げないようにじっくりと焼きます。

　　　食べやすい大きさに切って、

　　　ご飯と一緒に食べたら、あら味しい(^-^)/(^-^)/

　　

　　　うちの周りに生えたタケノコをとって、茹で、

　　　食べやすい大きさに切ります。

　　　こんにゃくを薄い短冊に切って茹で、

　　　角天も細く切っていきます。

　　　油で炒めてから、みりん、砂糖、白だし、かつおだし

　　　醤油で煮て、味が染みたら出来上がり。

　　　シャキシャキで美味しい自信作です。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ
　　　
　　

　　　昨日もカレーを友人の所で作って食べたんですけど、

　　　カレーは毎日食べても意外と飽きません。

　　　これ不思議。

　　　365日は無理ですが。(´∀｀*)(´∀｀*)