博多はうどんの町！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　焼うどん
　　　　　　　　　ほうれん草と水菜の卵とじ

　　

　　　今日は焼うどんです。人参とエリンギを薄い短冊に切って、

　　　しめじの石づきを取って、キャベツはざく切りにします。

　　　玉ねぎの皮をむいて薄い櫛切りにします。

　　　豚肉から炒め、野菜も全部入れ、

　　　塩コショウ、かつおだし、昆布だしを入れ、

　　　湯でうどんも入れ、醤油、ソース、焼肉のたれで味付けします。

　　　味が調ったら出来がり。

　　　さっぱり食べやすいうどんです。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　副菜はほうれん草と水菜を一口大に切って、バターで炒め

　　　卵を溶いてみりん、白だしを入れ、これを流し入れます。

　　　ふんわりと固まったら出来上がり。

　　　バターの香りが漂ってより食欲が増します。
　　　
　　

　　　ホルモンうどんが北九州の名物と思って

　　　北九州の下宿生に聞いたら

　　　そんなことないって言ってました。

　　　博多はもつ鍋が名物という

　　　地元民には眉唾なのと一緒。

　　　博多はうどんが名物です。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　　どやってますが、私も根っからの博多っ子ではないので、

　　　旦那情報です。