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懐かしい味に近づけたかな?

          <今日の下宿寮おかず>

          チキンとキャベツの塩だれ炒め
          スパゲッティナポリタン


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   今日は塩だれ焼きにしました。

   業務用スーパーの塩だれで作ります。

   鶏むね肉を一口大に切って、塩麹、おろしにんにく、醤油につけます。

   キャベツも大きめのざく切りにします。

   肉から炒め、肉に火が通ったら、キャベツも入れ、

   塩だれ入れて絡めたら出来上がり。

   簡単だけど、しっかり味がついているので、

   ご飯のおかずにぴったりです。


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   副菜はスパゲッティナポリタンにしました。

   人参、エリンギを薄い短冊に切って、玉ねぎも皮をむいて

   薄い櫛切りにします。ベーコンも細かく切って、

   水菜を一口大に切り、水菜以外を炒めます。

   スパゲッティをゆでて入れ、野菜と一緒にガラスープの素、

   塩コショウ、ケチャップで味付けし、最後に水菜を絡めたら出来上がり。


   給食の味に近いような懐かしのナポリタンです。
  

  20230426okazu3

   今日は晴れたので、私もシャキッと仕事モードです。

   同じ姿勢をとり続けると

   腰やら膝やら色々がたが来るので、

   ストレッチは欠かせません。

   太陽のもとでストレッチするとなお気持ちがいい。

   今日くらいの気温がちょうどいい感じがしました。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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