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桜が満開でした。

          <今日の下宿寮おかず>

                鯖の開き
           ラタトゥイユ
           水菜の胡麻和え


  20230328おかず1

   今日はサバの開きにしました。

   大きめなので、食べごたえがあります。


  20230328おかず3

   茄子を皮をむいて、斜めに切り、しめじも石附をとります。
 
   茄子をおろしにんにくと炒め、しめじ、ウインナー、いんげんを入れ、

   カットトマト、水、ガラスープの素

   塩コショウ、ケチャップで味付けし、煮込みます。

   味が染みたらでき上がり。

   さっぱりなおかずです。

   
  20230328おかず2

   副菜もう一品は水菜を一口大に切って砂糖と醤油、ごまを和えた胡麻和えです。

   こちらもさっぱりさっぱりに。

  IMG_15512.jpg

   今日は友人と少し買い物がてら桜見物に。

   今が見ごろできれいでした。

   桜吹雪が綺麗でした。(^-^)/(^-^)/

20230328okazu5
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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