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中間の味だからミートタコうどん!!

          <今日の下宿寮おかず>

              ミートタコスうどん
        茄子とキャベツの味噌炒め


  20230323おかず1 

   今日はミートタコうどんです。

   ミートソースとタコスの味の中間なので、このネーミングに。

   そして肉も合いびき肉ではなくて鶏ミンチです。

   しめじの石づきを取って微塵切にし、

   玉ねぎの皮をむいて微塵切にします。

   にんにくを微塵切にして、肉から炒めます。

   カットトマト、ガラスープの素、スイートチリソース、

   チリソース、ケチャップ、ソースをかけて出来上がり。

   これをゆでたうどんにかけて食べます。

   ちょうどいい感じのピリ辛具合に仕上げています。(^-^)/(^-^)/


  20230323おかず2

   副菜は茄子のヘタを取って、皮をむいて、斜めに切ります。

   キャベツをザクきりにし、なすから炒め、みりん、砂糖、味噌、ごま油で味付け。

   こちらはご飯に載せて食べたい。(^-^)/(^-^)/


  20230323おかず3

   先週から麺と言えばうどんメニューなんですが、

   意外とうどんはお腹にたまるんです。

   なので食べるかなと思う量でも

   意外と多く感じます。

   でも消化はいいので

   意外と大丈夫。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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