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今日はお魚づくし!!

         <今日の下宿寮おかず>

             鰯、アジフライ、春巻き
          大根と鯖缶の煮物


  20230314おかず1

   今日は鰯の開きを塩麹、黒コショウをふって、小麦粉とパン粉つけます。

   これをあげます。

   鰯だけだとちょっとボリュームがって思って、アジフライ、春巻きも追加しました。

   これにソースとケチャップをたっぷりとかけて出来上がり。


  20230314おかず2

   副菜は大根と人参を薄いいちょう切りにし、

   鯖缶を入れ、みりん、昆布だし、砂糖、醤油で煮ます。

   味が染みたらでき上がり。(^-^)/(^-^)/

   
  20230314おかず3

   今日はストックしていた鯖缶を使用して煮物にしました。

   備蓄用にストックしていたものを、そろそろ期限をチェックして、

   古いものを消費しようと思ってます。

   でも今缶詰もなんかお高い。

   特にシーチキンとかは特売が少なくて

   今、ストックが少なくなってきてます。

   とはいえ、いつもアンテナ張って、特売の時に

   缶詰類はまた新しくストックしていきます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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