寒さが戻って麻婆春雨


麻婆春雨
ニラチジミ

今日は麻婆春雨にしました。
人参を薄い短冊に切って、玉ねぎの皮をむいて薄い櫛切りにしました。
しめじの石づきを取って、
キャベツをざく切りにし、豚肉から炒めます。
春雨をゆでて入れ、
ガラスープの素、砂糖、味噌、醤油、オイスターソース
コチュジャン、食べるラー油、フォアジャンを入れたたれを作って、
入れます。
味を絡めて、最後にごま油をかけたら出来上がり。
今日は辛いの大丈夫なメンツだったので、
いつもより辛めにしてます。(^-^)/(^-^)/

副菜はにらを一口大に切って、
小麦粉、片栗粉、ダシダ、水、にらを入れて混ぜ、
ごま油でパリッと焼いたら出来上がり。
今回は大成功の出来上がり。(*´ω`)┛

今日は急に気温が下がって、
冬日に逆戻り。
この気温差はやばいです。
今日は念願のガンダム見に、
ららぽーと行きました。
乗ってみたい。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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