寒さが戻って麻婆春雨

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　麻婆春雨
　　　　　　　　　　　ニラチジミ

　　

　　　今日は麻婆春雨にしました。

　　　人参を薄い短冊に切って、玉ねぎの皮をむいて薄い櫛切りにしました。

　　　しめじの石づきを取って、

　　　キャベツをざく切りにし、豚肉から炒めます。

　　　春雨をゆでて入れ、

　　　ガラスープの素、砂糖、味噌、醤油、オイスターソース

　　　コチュジャン、食べるラー油、フォアジャンを入れたたれを作って、

　　　入れます。

　　　味を絡めて、最後にごま油をかけたら出来上がり。

　　　今日は辛いの大丈夫なメンツだったので、

　　　いつもより辛めにしてます。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　

　　　副菜はにらを一口大に切って、

　　　小麦粉、片栗粉、ダシダ、水、にらを入れて混ぜ、

　　　ごま油でパリッと焼いたら出来上がり。

　　　今回は大成功の出来上がり。(*´ω｀)┛

　　

　　　今日は急に気温が下がって、

　　　冬日に逆戻り。

　　　この気温差はやばいです。

　　　今日は念願のガンダム見に、

　　　ららぽーと行きました。

　　　乗ってみたい。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°