やっとスラムダンク観てきました。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　チキン南蛮
　　　　　　　　　　大根の中華酢の物

　　

　　　鶏のむね肉を観音開きにして

　　　塩麹、塩コショウ、おろしにんにくにつけて、

　　　小麦粉、溶き卵につけてやや多めの油で焼きます。

　　　これに、醤油、みりん、砂糖、酢、片栗粉で甘酢あんを作り、

　　　肉にかけ、更に昨日作ったタルタルもかけます。

　　　ボリュームたっぷりにチキン南蛮ですが、

　　　ソースでまたご飯が進みます。

　　

　　　副菜は大根と人参を千切りにして塩もみし、

　　　水けをきり、水菜を一口大に切って、

　　　かにかまも入れ、酢、砂糖、醤油、ごま油、ごまを入れ、

　　　和えます。

　　　いつもの簡単酢の物です。

　　

　　　今日は気になってたスラムダンクを見に行きました。

　　　最初旦那に見に行こうと言われた時は

　　　どうせすぐテレビでやる詩とか思ってたのですが、

　　　評判がいいのが気になって、

　　　今日見に行きました。

　　　本当によかったです。

　　　安西先生の名セリフも聞けたし、

　　　リョウタ君の生い立ちもわかって、そして何より、

　　　試合の臨場感もすごかったです。