寒いときにもヤンニョムチキン

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　ヤンニョムチキン
　　　　　　　　　　小松菜の胡麻和え

　　

　　　今日はチキン南蛮にしようと思たのですが、なんか寒いので

　　　辛い物が欲しくなり、

　　　ヤンニョムチキンに。

　　　鶏むね肉を観音開きにし、3等分くらいに切って、

　　　にんにくと塩麹、醤油につけて、片栗粉につけ、

　　　焼きます。

　　　これにケチャップと、砂糖、みりん、コチュジャン

　　　ごま油を入れたたれを絡めます。

　　　甘辛なたれがご飯を美味しくさせてくれます。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　

　　　小松菜と春菊をゆでて一口大に切り、水切りして

　　　砂糖、しょうゆ、ごまで和えます。

　　　簡単ですが、あっさりして美味しい副菜です。

　　

　　　今日はまたテレビのリモコンの調子が悪くて、

　　　せっかく見れていたアマプラが再び見れなくなりました。

　　　なぜこの現象が起こるのか、さっぱりわかりません。

　　　また見たらいけない期間に突入したのかな。

　　　また復活するのを待つばかりです。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ