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恵方巻&恵方ロール!!

          <今日の下宿寮おかず>

                親子丼
          キャベツのだし酢和え
           恵方巻
           恵方ロール


  20230203おかず1

   今日は親子丼にしました。

   鶏むね肉を一口大に切って、玉ねぎの皮をむいて薄い櫛切りにします。

   ゴボウも洗って、薄い斜め切りにし、さっとゆでます。

   ねぎも小口切りにします。

   かつおだし、昆布だし、みりん、砂糖、醤油、白だしで作った煮汁に

   鶏肉、玉ねぎ、ごぼうを入れ、肉に火が通って、玉ねぎに火が通ったら

   溶いた卵を入れてふんわりと固まったら出来上がり。

   これをご飯に載せたら汁を沢山かけます。

   汁駄句です。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

   
  20230203おかず4

   副菜はキャベツをゆでて、かにかまと一緒に、酢と白だし、みりん、ごまで和えます。

   無茶苦茶さっぱりしてるんですが、これ結構病みつきになります。(^∇^)ノ(^∇^)ノ


  20230203おかず3

   そして今日は節分なので、恵方巻と恵方ロールです。

   買ってます。でも、生ハムとアボカド、チーズ巻きってやつが

   美味しかったので、今度自分でも作ってみようと思います。(*・`ω´・)ゞ


  20230203おかず2
  20230203おかず5

   南南東をむいてね💛
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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