天神ランチで忘年会！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　鶏肉と野菜の生姜炒め
　　　　　　　　　　　　　肉じゃが

　　

　　　今日は鶏肉を生姜焼きにしました。

　　　鶏むね肉を一口大に切って、塩麹と醤油につけて、

　　　人参を薄い短冊に切って、玉ねぎも皮をむいて薄い櫛切りにし、

　　　しめじも裂いて、キャベツをざく切りにします。

　　　これを鶏肉から炒め、おろしたしょうがも入れ、

　　　味を絡めたら出来上がり。

　　　豚肉と違ってあっさりしてますが、

　　　ご飯にぴったりのおかずです。♪(/・ω・)/ ♪

　　

　　　副菜はジャガイモを皮をむいて、人参もやや厚めの半月に切って、

　　　玉ねぎも皮をむいてざく切りにします。

　　　豚肉から炒め、みりん、水、ダシダ、砂糖、醤油

　　　を入れて煮込みます。

　　　人参が柔らかくなって、味が染みたらでき上がり。

　　　定番の肉じゃがです。

　　

　　　今日はSDカードが調子よくなくて、

　　　肉じゃがの写真と、もう一つ今日はママ友達と天神の海山邸に

　　　忘年会ランチに行った写真も一枚飛んでました。

　　　とりあえず、和風ステーキの写真は生きてたのでのせてます。

　　　これに刺身と天ぷら、デザートがついてました。

　　　食べきれてないのですが、

　　　器とか、盛り付け、味は良かったのですが、

　　　なんとなく接客がいまいちだったのがマイナスかなと。

　　　厳しめの評価ですが、

　　　なんかそこが気になるタイプなんです。(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ