カレーうどん日和

　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　カレーうどん
　　　　　　　　　　揚げ餃子とサラダ



　　　今日はカレーうどんにしました。

　　　人参と大根を薄い半月に切って

　　　しめじの石づきを取って、白菜を一口大に切って、

　　　ねぎも斜めに切ります。

　　　豆苗も切って、しょうがも微塵切にして、

　　　豚肉から炒め、具材に火を通して、かつおだし、

　　　昆布だし、白だし、カレールーを入れ、

　　　とろみがついたらねぎと豆苗を入れ、

　　　茹でたうどんにカレールーをたっぷり入れ、

　　　絡めながら食べたらおいしくいただけます。

　　　ちょっとだけピリ辛なカレーです。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ



　　　市販の餃子をあげ、横にキュウリと水菜を一口大に切って和えたら

　　　胡麻ドレッシングをかけて出来上がり。

　　　こちらもご飯のおかずに立派になります。(^-^)/

　　　
　　　今日はもう一つの写真がアップできなかったので、

　　　なんか変な感じですが、

　　　ちょうど寒くなったので、カレー日和に。

　　　早々と湯たんぽも準備し、冬自宅は万全です。(^-^)/(^-^)/