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今週はバルサミコ酢を使った酢豚から

                   
          <今日の下宿寮おかず>

                ミートボール酢豚
          大根のシーチキン煮


  20221128okazu1

   今日はバルサミコ酢を使った、ミートボール酢豚にしました。

   人参を薄い短冊に切って、玉ねぎも皮をむいてざく切りにし、

   エリンギも薄い短冊に切って、ピーマンも種をとって、

   細く切ります。

   キャベツをざく切りにします。

   市販のミートボールを揚げ、にんにくとショウガを微塵切にして

   炒め、野菜も炒めます。
  
   これにガラスープの素、酢、バルサミコ酢、砂糖、しょうゆ、オイスターソース

   片栗粉を入れたたねを入れ絡め、

   最後にごま油を入れたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/


  20221128okazu3 

   副菜は大根をやや厚めの長方形に切って、

   米のとぎ汁で下茹でし、

   シーチキン、塩昆布、白だし、みりんで煮込んでいきます。

   味が染みたらでき上がり。

   すっきりした味になってます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20221128okazu2

   今日の日中はものすごく暑くて

   寒がりな私でも長袖一枚でも大丈夫でした。

   気候のいいうちにと思って

   急いでインフルエンザのワクチンをうってきました。

   水曜日くらいからガクっと気温が下がりそうなので、

   気をつけておこうと思います。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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