ガリバタチキンでスタミナ補給！！

　　　　　　　　 <今日の下宿寮おかず>

　　　　　　　　　　　　　ガリバタチキン
　　　　　　　　　山芋の白だし和え

　

　　　鶏むね肉を開いて観音開きにし、塩麹に漬け、塩コショウし、

　　　にんにくの微塵切をバターで炒めてから肉を焼きます。

　　　中まで火が通ったら醤油を混ぜて出来上がり。

　　　あっさりしてそうで実はがっつり系なので

　　　ご飯が倍に進みます。(￣^￣)ゞ

　

　　　副菜は山芋を薄く短冊に切って、

　　　白だしとみりんで和えます。

　　　お皿に盛って、友人からいただいたて作り希少黒ゴマを

　　　振りかけたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/

　　　さっぱりと美味しいです。(^-^)/

　

　　　今日も仕事の合間に新宮海岸で少しボーっとしてきました。

　　　そこまで寒くもなくて

　　　ほど良い心地よさ。

　　　今週は先週の疲れをまだ引きずっているので、

　　　癒し休憩を多く取り入れてます。(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ