今日はデミグラスソースで煮込みハンバーグ！！

　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　煮込みハンバーグ
　　　　　　　　　ほうれん草の卵とじ

　　

　　　今日は煮込みハンバーグにしました。

　　　まず、ジャガイモと人参をあらかじめ皮をむいて

　　　茹でておきます。

　　　そして乱切りにしておきます。

　　　水、みりん、デミグラスソース、ケチャップ、ソース

　　　ベイリーフで煮汁を作って、ハンバーグを入れて煮込み、

　　　次に野菜を入れて煮ます。

　　　最後の方にブロッコリー、しめじも入れてもうひと煮立ちさせ、

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　ご飯にかけながら食べてもグーです。

　　　

　　　副菜は義妹にもらったほうれん草を洗て一口大に切って、

　　　にんにくを微塵切にし、

　　　ほうれん草を炒め、塩コショウし、

　　　卵に塩コショウをして溶いて入れます。

　　　ふんわりと固まったら出来上がり。

　　　とてもシンプルな味付けで、さっぱりといただきます。(^-^)/

　　

　　　新月の時に久しぶりにヨガをしてから

　　　体の固さが気になり、

　　　日々ストレッチに励んでるのですが、

　　　何もしなかったら、すぐ固まるんだなーと、

　　　今更ながら、自分の体に気を配ってなかったのがわかりました。

　　　自分をいたわりつつも適度な運動を心がけます。(￣^￣)ゞ