今日はとても貴重なダブル月蝕の日！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

鰆の開きwith（春菊ともやしの胡麻和え、牛筋コロッケ）
　　　　　　 かぼちゃの味噌マヨグラタン風

　　

　　　今日はカマスの開きを焼いて、春菊を洗ってからもやしと同様にさっとゆでます。

　　　水切りし、春菊を一口大に切って砂糖と醤油で和えます。

　　　そして、市販の牛筋コロッケをあげ、

　　　横に添えます。

　　　カマスの大きさが小さかったので、横にいろいろ添えました。

　　　ボリュームアップ作戦です。(￣^￣)ゞ

　　

　　　副菜はかぼちゃの種を取って、やや厚めにスライスします。

　　　これをゆで、これにみそとマヨネーズで作ったたれをかけ、

　　　しめじを炒めて載せ、粉チーズをかけて焼いたら出来上がり。

　　　グラタン風にしてみました。
　　
　　

　　　今日はダブル月蝕の日。

　　　5000年間中たそうです。

　　　そして満月。

　　　月蝕はあまり見ないのですが、

　　　今日は特別に見てました。

　　　そして満月に戻っても、

　　　とても澄んでいて、きれいでした。

　　　エネルギーをもっらたみたいです。