みんな大好きな。

　　

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　＜今日のおかず＞
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チキンカレー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温野菜サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バナナ

　　今日はチキンカレーです。

　　タイ風カレーと家のカレーと混ぜた感じにしました。

　　というのも、のどが痛くて、辛いのが食べきれないからです。

　　鶏肉に、塩コショウ、酒、醤油をもみこんで、にんにく、しょうが、を油で炒め、

　　肉をいため、ブラックカレー、カレー粉、マスタード、チリペッパーをふって、

　　じゃがいも、にんじん、たまねぎも一緒にいためます。

　　ホールトマト、水に、ベイリーフ、ガラスープを入れ、煮込みます。

　　野菜が煮えたら、チャッツネ、クミン、をいれ、塩、醤油で味を整えます。

　　とろみがほしいので、少し市販のルーもいれ、最後にココナッツミルクを入れて

　　出来上がり。

　　具材は大きめにきってあるので、食べ応えありです。

　
　　温野菜は、キャベツとブロッコリーをゆで、ハムをのせ、ゴマドレッシングをかけて食べます。


　　生野菜より温野菜のほうが、量がとれ、体も冷やさないですむので、

　　よりヘルシーです。


　　ハヤシライスにするか、カレーにするか、すごく悩みましたが、カレーにしました。

　　来週ハヤシライスにしようかな。

　　
　　今日の新聞では、北公次さんの死亡記事が目に付きました。

　　ジャニーズアイドルのさきがけになった人でした。

　　小さいときよくテレビで見てたなー。

　　ところで、メナードのCMで、岩下志麻さんが出てますが、７１歳と聞いて(⌒▽⌒;) オッドロキーです。

　　きれいです。

　　あんなにきれいに年とれるなんて、由美かおるか岩下さんくらいでしょう。