もううちの定番!!ヤンニョムチキン!!


ヤンニョムチキン
マカロニサラダ

今日は病みつきになる美味しさ、ヤンニョムチキンです。
鶏むね肉を大きめの一口大に切って、塩麹と醤油、コショウ、にんにくの微塵切
につけ、片栗をつけて焼きます。
これをケチャップ、コチュジャン、砂糖、みりん、ごま油で作ったたれに絡めて
お皿に盛って完成です。
簡単だけど、このソースが病みつきに。
もううちの定番になりそうです。( ̄^ ̄)ゞ

副菜はマカロニサラダです。
マカロニをゆで、水菜を一口大に切って、ハムも千切りにし、
熟した柿も刻んで、塩コショウ、ナツメグ、オレガノ、マヨネーズで和えます。
牡蠣の甘みが程よくて、いい感じに食べれるサラダです。

昨日久し振りに日本のドラマで、中園ミホさん脚本、中井貴一さんと
岡田将生君のドラマを見てました。
すべてが好きな人だらけなんですが、
中井貴一さんの曲者感が際立ってました。
どんなふうになっていくのか、
ちょっと楽しみなドラマです。(^-^)/(^-^)/(^-^)/
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