fc2ブログ

今日は手抜きかぼちゃコロッケ


        <今日の下宿寮おかず>

               豚すきうどん
          かぼちゃコロッケ


  20220922おかず1

   今日は豚すきうどんにしました。

   豚肉を炒め、玉ねぎの皮をむいて薄い櫛切りにし、

   しめじの石附をとって、マイタケの石附もとり、

   順次入れて炒めていきます。

   みりん、砂糖、醤油を入れて味をしみこませていきます。

   これを、茹でたうどんの上に載せ、つゆもたっぷり入れたら出来上がり。

   肉とかの味を濃い目につけているので、

   うどんに絡めたらちょうどいい感じになります。

   どんぶりにしてもよかtったなー。


  20220922おかず2

   副菜はインスタの寮母仲間のムギさんが教えてくれた

   手抜きかぼちゃコロッケです。

   かぼちゃの種をとって、一口大に切ってゆで、

   つぶしていきます。

   これを細かく切ったベーコンを炒め、

   かぼちゃもと一緒に塩コショウ、オレガノ、ナツメグ

   と一緒に味付けし、器に盛って、

   パン粉をかけ、グリルで焼いていきます。

   焦げ目をつけたらお好みソースをかけたら出来上がり。

   衣をつける作業がなくて味はちゃんとかぼちゃコロッケになります。(^-^)/


  20220922おかず3

   またまた台風が発生し、今回は近畿から関東の方へ行くみたいです。

   今年は本当に台風が多いです。

   しかも規模が大きい。

   自然を大切にしなかった結果といえば結果。

   なので、文句言ってる場合ではないですよね。ヽ(´∀`)ノヽ(´∀`)ノ


 

スポンサーサイト




テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

お客様訪問数
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR