久し振りのマイケルでした。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮ご飯＞

　　　　　　　　　　　　　　　ハッシュドポーク
　　　　　　　　　サラダwithフライドポテト
　　　　　　　　　　　ラフランスゼリー

　

　　今日はハッシュドポークにしました。

　　玉ねぎを皮をむいて薄い櫛切りにし、

　　マイタケの石づきを取って、エリンギも薄い短冊に切って、

　　人参も薄い短冊に切って、ニンニクの微塵切から炒め、

　　肉から炒めます。

　　塩コショウ、小麦粉を絡めて酒、水、コンソメ、ベイリーフを入れて

　　少し煮込みます。

　　これにデミグラスソース、ケチャップ、お好みソースを入れて

　　味を調えて、これをご飯にかけたら出来上がり。

　　ご飯が進みます。！！
　　
　

　　　そして副菜はサラダです。レタス、水菜、キュウリ、トマトを盛りつけ、

　　　小芋をゆでて皮をむいてから油で揚げ、

　　　塩をかけてます。意外とボリューミーねサラダになりました。

　　

　　　デザートは友人からもらったゼリーです。

　　　お上品な一品です。

　　

　　　今日は書きながらアマプラでちょっとだけ

　　　マイケルジャクソンのThis is it見てました。

　　　久し振りにマイケルの歌とダンスを見た気がします。

　　　亡くなったのが13年前。

　　　あの当時でもダンスの切れと歌のうまさは抜群で、

　　　今見てもすごさは変わりません。

　　　そしてマイケルと一緒に舞台たてるダンサーたちも

　　　えりすぐりな人たち。

　　　でも、もうこんなスターは出てこないんだろうなーと思うと

　　　とても残念に思います。(っω･`。)(っω･`。)