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久し振りのマイケルでした。

          <今日の下宿寮ご飯>

               ハッシュドポーク
         サラダwithフライドポテト
           ラフランスゼリー


  20220826okazu1

  今日はハッシュドポークにしました。

  玉ねぎを皮をむいて薄い櫛切りにし、

  マイタケの石づきを取って、エリンギも薄い短冊に切って、

  人参も薄い短冊に切って、ニンニクの微塵切から炒め、

  肉から炒めます。

  塩コショウ、小麦粉を絡めて酒、水、コンソメ、ベイリーフを入れて

  少し煮込みます。

  これにデミグラスソース、ケチャップ、お好みソースを入れて

  味を調えて、これをご飯にかけたら出来上がり。

  ご飯が進みます。!!

  
  20220826okazu2

   そして副菜はサラダです。レタス、水菜、キュウリ、トマトを盛りつけ、

   小芋をゆでて皮をむいてから油で揚げ、

   塩をかけてます。意外とボリューミーねサラダになりました。


  20220826okazu3

   デザートは友人からもらったゼリーです。

   お上品な一品です。


  20220826okazu4

   今日は書きながらアマプラでちょっとだけ

   マイケルジャクソンのThis is it見てました。

   久し振りにマイケルの歌とダンスを見た気がします。

   亡くなったのが13年前。

   あの当時でもダンスの切れと歌のうまさは抜群で、

   今見てもすごさは変わりません。

   そしてマイケルと一緒に舞台たてるダンサーたちも

   えりすぐりな人たち。

   でも、もうこんなスターは出てこないんだろうなーと思うと

   とても残念に思います。(っω・`。)(っω・`。)


   
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テーマ : 食生活
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ヒルトップ唐原

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