fc2ブログ

お盆明けは豚キムチ!!

         <今日の下宿寮おかず>

              豚キムチ
        キュウリとわかめの酢の物


 20220818おかず1

   お盆明けの今日は豚キムチにしました。

   豚肉をニンニクの微塵切と一緒に炒め、

   ざく切りにしたキャベツ、もやしも炒め、

   白菜のキムチ漬けも入れ、

   キムチの素、醬油で味付けしたら出来上がり。

   キムチ苦手の下宿生が帰省中なので、

   思う存分作りました。

   ご飯に合う合う!!


 20220818おかず3

   キュウリをスライスし、塩もみし、水切りします。

   わかめも塩抜きして、一口大に切って、

   微塵切にしたしょうが、しらす干しと一緒に、

   砂糖、酢、醤油で和えたら出来上がり。

   しょうががピリッと効いて

   酢が苦手でも食べやすいかなと思います。


 20220818おかず2

   今日からまた食事の提供が始まりました。

   とはいえ、まだまだ夏休みなので、

   ゆったりとできてます。

   そこで、ずっと読んでなかった小説、

   ”商い正殿金と銀”を読んでました。

   もう最終巻です。

   高田郁さんの本は人情があふれていて

   人生の浮き沈みのある中でも
   
   主人公が色々な人に支えられながら、
  
   自分の人生を貫く姿が大好きです。

   今回の本では商人にとって必要なことも

   ちりばめられていて

   個人事業主にとってはとても

   参考になる内容でした。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ
スポンサーサイト




テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

お客様訪問数
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR