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今日も祝日なのに授業なのでご飯ありです。

           <今日の下宿寮おかず>

                ゴーヤチャンプル
            かぼちゃサラダ


  20220718おかず1

   今日はゴーヤチャンプルにしました。

   義妹にたっぷりゴーヤをもらったので、

   遠慮なく使えます。

   ゴーヤの種をとってから、薄くスライスし、茹でます。

   人参も薄い短冊に切って、しめじの石づきを取って

   豆腐を適当な大きさに切って水切りします。

   豚肉を炒め、野菜と豆腐を入れ、

   ガラだし、塩コショウ、醤油、オイスターソース、味噌、溶き卵

   を流しい入れ、

   味が絡んだらゴマ油をかけて出来上がり。

   正直どんぶりにしてもいいな。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20220718おかず3

   副菜はかぼちゃの種をとって、やや小さめの一口大に切って、

   茹でます。

   これをツナと一緒にマヨネーズで和えて出来上がり。

   シンプルですが、これが美味しい。(^-^)/(^-^)/


  20220718おかず2

   今日は縁あって九産大の授業を聴講させてもらったのですが、

   窓際がクーラーがダイレクトに当たり、

   寒すぎて、きつかったです。

   防寒用に上着をもっていったのですが、

   それでもだめでした。

   あんなに冷やす必要があるのかは疑問ですが、

   全館冷房だから仕方ない。

   100分耐えました。

   授業はとても勉強になったので、

   もし、また聴講できるなら

   モフモフをもっていこうと思います。(^∇^)ノ(^∇^)ノ(^∇^)ノ

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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