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今日はチーズダッカルビをどんぶりに。

          <今日の下宿寮おかず>

                チーズダッカルビ丼
              焼きナス


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   今日はチーズダッカルビをどんぶりにしました。

   鶏むね肉を一口大に切って、

   水、醤油、砂糖、みりん、ごま油、コチュジャン

   一味唐辛子で多めに作ったたれにつけ、

   にんにくとしょうがの微塵切で焼いて、

   肉に火が通ってから

   種をとって細く切ったピーマンと細く切った玉ねぎ、

   ざく切りにしたキャベツ、石づきを取ったしめじを炒めます。

   味が絡んだら出来上がり。

   今日はどんぶりでも、おかずにしてもどっちでもいいように

   お皿に盛って、スライスチーズをのせて完成。

   結構辛みを効かせているので、

   ご飯が進みます。(^-^)/(^-^)/

 
  20220716okazu4

   副菜はナスを焼いて皮をむいてヘタを取り、

   食べやすい大きさに切ります。

   これを麺つゆで和え、皿に盛り、

   かつおぶしをのせて出来上がり。(・Д・)ノ(・Д・)ノ


  20220716okazu3

   デザートはバナナにしました。

   ちゃんと冷やしてあります。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


  20220716okazu2

   昨夜は久しぶりに涼しくなって

   窓を開けて心地よい風を受けて

   まったりしてました。

   今日の昼間はそのムードも一変

   夏に逆戻りです。(´;ω;`)(´;ω;`)
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テーマ : 食生活
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ヒルトップ唐原

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