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暑い時はカレーと経口補水液!!

         <今日の下宿寮おかず>

             親子丼カレー風味
        もやしとキャベツのナムル


  20220630okazu1

   今日は親子丼にしました。

   と言ってもいつものとは違います。

   カレー風味です。

   テレビでココ壱番屋のレトルトカレーを使って、

   親子丼を作っていたので、

   カレー風味の親子丼にしてみました。

   まず、鶏むね肉を一口大に切って、

   玉ねぎも薄い櫛切りにし、しめじとマイタケの石づきを取ります。

   小ねぎも小口切りにしておきます。

   かつおだしと昆布だし、みりん、砂糖、白だしと醤油で作った煮汁に

   カレールーを2かけくらい入れて混ぜて、これに肉と野菜を投入します。

   火が通ったら、卵を溶いて回し入れ、ふっくら固まってきたら

   お皿に盛ります。

   食べるときに好きなようにかけて食べます。

   食欲のない時でも、食べれる親子丼な気がします。(^-^)/(^-^)/

  
  20220630okazu3

   副菜はキャベツともやしをゆで、刻んだしょうが、塩コショウ、中華だし、ごま油で和えます。

   定番いつものナムルです。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20220630okazu2

   今日が今までで一番暑い日だったような気がします。

   最近夏バテ気味だったので、アクエリアスを飲んでたんですが、

   これだとあるだけ飲んじゃうのでもったいなくて、

   自分で経口補水液を作ってみました。

   水に3パーセントの砂糖と0.3パーセントの塩

   (砂糖を好みではちみつ、レモンを足してもおいしくなります。)

   でもこれ、何でもない時に飲むとあんまり美味しくないんです。

   レモン入れたりして冷蔵庫で冷やしました。

   ところが作業したり、日中汗だくで動き回った後で飲むと驚くほどおいしいんです。

   体が欲っしてるんですね。

   なので、これからは作って必要な時飲んでいこうと思いました。(^-^)/(^-^)/
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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