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今日はリクエストメニューのハヤシライス

          <今日の下宿寮おかず>

               ハヤシライス
          水菜と春雨の酢の物
          小松菜の姜葱醤


  20220624おかず1 

   今日はハヤシライスにしました。

   人参を薄い短冊に切って、玉ねぎも薄い櫛切りにし、

   しめじも石附をとって、小芋をゆでて皮をむいて

   にんにくの微塵切を炒め、豚肉も炒めます。

   野菜を入れ、小麦粉も入れて炒め、

   水、コンソメ、塩コショウ、デミグラスソース、

   を入れて少し煮ます。

   それからケチャップ、お好みソースで味を調えます。
   
   ご飯にこれをかけたら出来上がり。

   ジャガイモを入れたので、見た目カレーとか、

   ビーフシチューぽいんですが、

   味はしっかりハヤシライスです。

    
  20220624おかず4

   副菜はキュウリを薄い輪切りにして、塩もみし、

   水菜を一口大に切って、赤玉ねぎも薄くスライスします。

   春雨もゆで、シーチキンと一緒に、砂糖、ごま、酢、醤油、ごま油で和えます。

   味が絡んだら出来上がり。

   お酢でさっぱりな副菜です。

  
  20220624おかず2

   小松菜をゆで、一口大に切って水切りします。

   砂糖、醤油、姜葱醤で味付けします。

   姜葱醤がいい味出してます。


  20220624おかず3

   連日暑い日が続いて汗だくです。

   気温的にはカレーがいい感じですが、

   ハヤシライスのリクエストがあったので、

   ハヤシライスに。

   みんなが食べたいものが一番なので。(^-^)/(^-^)/
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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